Орзо с помидорой, перцем и фетой (Орсо)
Еще один вариант < орзо >, вид пасты, любимой в нашей семье.
???????????
- 1 запеченный сладкий перец
- ~1 ст орзо
- 200 г сыр фета
- 1-2 помидор
- листья базилика
- соль, перец по вкусу
- 3 зуб чеснок
- оливковое масло
- 1/3 ст кедровые орехи
??????????
Обжарить чеснок рублен на оливк масле, пару мин, добавить нарезан кубиками томаты и запеченный очищенный сладкий перец, нарезанный средними кубиками. Обжарить еще пару мин,все время помешивая.
Базилик нарезать мелко, на сухой сковороде обжарить пайн орехи
Отварить орзо в подсолен воде, слить воду и орзо вернуть в кастрюлю, добавить обжарен овощи с чесноком, орехи, сыр и базилик, полить еще сверху ол маслом, если надо
Copyright © 2008-2011 kushaem.com
